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长沙高铁南站就餐推荐

我基本上两周回一次长沙,基本上都是在干时间,在长沙高铁南站吃了好几次饭,感觉有两家不错,一家是金浩茶油旗下的店,叫茶油炒鸭饭,一家是车站职工食堂,很可惜前面一家已经关门了,车站职工食堂还开着。

茶油炒鸭饭

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推荐理由

  • 入味,好吃
  • 确实用的是茶油,不油腻
  • 份大
  • 不贵,比列车上的饭便宜

车站职工食堂

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推荐理由

我看很多穿制服的人在这里吃,应该是真正的职工食堂,最搞笑的有一些别的店的员工也在这里吃,这些员工不吃自己家的饭。

  • 丰富,可以选择两荤两素
  • 干净卫生
  • 好吃不贵
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小吃推荐系列之甜藤粑

有一个湖南通道侗族的朋友,给我带了一些粑粑,我以前是完全不吃这类食物的,主要原因是我不喜欢糯米,吃到胃里不舒服,但是这次他带过来的,特别好吃,我特意查了一下,包括他们的原料和加工方法,我看了一下国外的相关网站,很多人买这种鼠曲草用来泡水喝。

甜藤粑

他们叫甜藤粑或者清明粑,因其是在农历的三月份清明期间制作,故泛称三月粑。

原料

鼠曲草

鼠曲草是自然生长在稻田里一种天然植物,纯天然野生,稀疏零星自然生长,不用人工管理,也无人工种植,没有喷施农药与化肥,湖南也用这种草来加工,但是很少放甜藤,所以吃起来没那么好的味道。

甜藤

这种植物我还没见过。

加工方法

甜藤粑由糯米粉混合青草团,配上甜藤蔓汁,用新鲜采摘棕叶蒸后包裹后,再用稻草或竹笋叶条捆扎。

妈妈做的清明节甜藤粑粑!超级好吃! – 每日头条 (kknews.cc)

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