有一个湖南通道侗族的朋友，给我带了一些粑粑，我以前是完全不吃这类食物的，主要原因是我不喜欢糯米，吃到胃里不舒服，但是这次他带过来的，特别好吃，我特意查了一下，包括他们的原料和加工方法，我看了一下国外的相关网站，很多人买这种鼠曲草用来泡水喝。
甜藤粑
他们叫甜藤粑或者清明粑，因其是在农历的三月份清明期间制作，故泛称三月粑。
原料
鼠曲草
鼠曲草是自然生长在稻田里一种天然植物，纯天然野生，稀疏零星自然生长，不用人工管理，也无人工种植，没有喷施农药与化肥，湖南也用这种草来加工，但是很少放甜藤，所以吃起来没那么好的味道。
甜藤
这种植物我还没见过。
加工方法
甜藤粑由糯米粉混合青草团，配上甜藤蔓汁，用新鲜采摘棕叶蒸后包裹后，再用稻草或竹笋叶条捆扎。